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科隆的酒馆提供便宜实惠的伙食和自制的啤酒. 到处都是餐馆. 如果想采购野餐的食物, 不妨到市场逛一逛. 科隆和慕尼黑一样, 都是啤酒盛行. 科隆有20多家当地的酿酒企业, 都酿造一种叫做Kolsch的啤酒. 这种啤酒相对来说口味淡一些, 微苦. 酿酒企业都自己开酒馆, 通常都是用只能装200毫升的小酒杯,但是可以不停地续杯. 在老城, 晚上和周末就像小型狂欢节, 熙熙攘攘的人群, 各种各样的活动.
科隆的啤酒是德國啤酒中別具風味的一種, 其顏色淡黃, 口味恬淡. 一般用較小的杯子盛放, 容易喝多. 在離教堂不遠的地方, 有出名的自制好啤酒出售. 科隆的香腸和葡萄酒也很有特色, 一般在萊茵河沿岸, 都能嘗到它們的獨特風味.
科隆餐馆的特点菜肴:
Halve Hahn: 半头鸡使用科隆风格烹饪.
Ädäppelschot: 是一种俄罗斯沙拉
Hämmchen :巴科隆德國豬腳, 土豆与发酵的白菜
科隆因大教堂闻名天下, 科隆香水和酒吧也值得一提. 大教堂对面就是一个半开放的露天咖啡吧. 在大教堂旁, 啤酒館兼餐館. 食物很豐盛, 店內出售各式各樣的香腸. 有一種向您特別推薦的是名為施拉哈特普拉梯的套腸, 價格稍貴, 但其中用豬血和豬油制成的香腸特別美味. |
